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[小学3-4年级]水汆鱼丸
青绿色的香葱,鲜嫩的香菜,黄澄澄的玉米粒,配上圆润粉嫩的鱼丸,让人垂涎欲滴。
爸爸买了一条鲮鱼,妈妈把它打成了鱼滑,晚上给我做了一道美味的水汆鱼丸。
妈妈在锅里放上清水,当锅里开始冒出小泡泡时,妈妈就开始往里面放鱼丸。妈妈把鱼滑往手里一抓,轻轻一挤,鱼滑就像顽皮的小娃娃,从虎口处探出了圆圆的小脑袋。只见妈妈用勺子轻轻一刮,鱼丸就像踩着滑板车一样冲到了锅里,漂在水面上,随着水花的翻滚,就像一个个调皮的胖娃娃,鼓着肚皮上蹦下跳,又像一条条顽皮的小鱼,吐着泡泡游来游去。
一丝丝、一缕缕的鲜香顺着厨房的门缝逃了出来,飘进餐厅,闯入我的鼻腔,光是闻着这些味道就让我垂涎三尺。
我被这缕缕鲜香牵进了厨房,这时,妈妈已经给我盛好了一碗鱼丸。
“诺米,洗手吃鱼丸喽!”
“哎,先别动,让我拍张照片再吃!”
我端坐在餐桌前,看着那米白色的鱼汤中飘着点点油花和鲜嫩翠绿的香葱香菜,刚拿起勺子准备盛鱼丸,就被妈妈的声音给定住了,我很不情愿地把手缩了回来。
我皱着眉,眼巴巴地盯着,可妈妈一会儿调整角度,一会儿又把照片拍虚了,只见她左拍拍、右拍拍,就好像拍了一个世纪一样长。
“拍好了没?就这吧,就这吧,挺好看的,别拍了!”
好不容易等妈妈拍完了照片,我迫不及待地拿起汤勺,拨开飘着的香葱香菜,六个圆润光滑的鱼丸乖巧地躲在碗底,它们粉嫩粉嫩的,挖起一个丸子放进嘴里,咬上一口,浓香中充溢着鱼肉独有的鲜美,鱼丸弹牙爽脆,既劲道又有嚼劲,配上一口汤,那幸福的感觉顺着喉咙一下子就滑到了肚里,真是人间美味。
“妈妈,把丸子给我留出来一些,明天早晨吃烤鱼丸。”
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